苏东平委员：
您提出的《关于系统推动蓬莱葡萄酒营销》的提案收悉，提案紧扣蓬莱葡萄酒产业发展实际，聚焦品牌建设、文旅融合、产品推广等核心关键问题，所提建议具有很强的针对性、指导性和可操作性，对我区葡萄酒产业高质量发展具有重要意义。现就提案有关问题回复如下：
一、深耕品牌体系，擦亮产区金字名片
产区始终将特色品牌体系建设作为核心发展战略，聚力推动葡萄酒品牌提质升级，着力塑造蓬莱海岸葡萄酒产区独有优势，持续提升区域品牌辨识度、行业影响力与市场价值。一是锚定核心主线，凝练产区专属风格。紧扣“蓬莱海岸葡萄酒”发展定位，依托滨海独特风土条件，打造区别于内陆产区的产品特质，确立“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”感官特质，推出“有蓬自远方莱”宣传标语，夯实品牌认知基础，扩大产区知名度与市场辨识度。二是统一视觉形象，夯实品牌外在形象。规范 “世界七大葡萄海岸”“蓬莱海岸葡萄酒”“蓬莱葡萄”注册商标使用，打造海之蓝、砂之白、葡萄之紫三色视觉体系，强化大众视觉记忆。品牌标识全面布设机场、交通枢纽等重点区域，实现全域形象统一展示。三是深挖文化内涵，完善品牌叙事架构。深度挖掘蓬莱作为世界七大葡萄海岸之一的独特风土资源、产业底蕴与人文故事，系统梳理产区核心文化价值，持续夯实蓬莱海岸葡萄酒产区整体品牌形象，全力打响“中国葡萄酒融合发展示范区”区域特色品牌。
二、统筹多维营销，拓宽品牌影响广度
以产区整体品牌打造为核心，从宣传造势、渠道拓展、消费培育等维度，构建全方位葡萄酒营销体系。一是完善全域协同宣传机制，采用“政府主导、媒体联动、企业响应、院校参与”的宣传模式，由区委宣传部统筹调度，整合主流媒体、行业平台、校企资源，统筹推进产区品牌与企业产品一体化宣传，年均发布各类宣传内容300条次以上。二是推动营销渠道创新升级，线上搭建产区官方直销窗口，引导企业开展直播带货、社群团购、会员制销售，邀请行业专家、网络达人开展线上品鉴直播；线下联合区域代理商组建合作经营主体，构建利益共同体。推动葡萄酒与本地餐饮深度融合，打造亲民化、高品质日常消费场景。三是加大大众消费培育力度。深化产教融合，组织本地院校葡萄酒专业学生参与市场推广与消费普及。常态化开展葡萄酒文化进景区、酒店、街区“三进”活动，编写通俗易懂的葡萄酒品鉴手册，打破葡萄酒“高门槛”认知，传递“轻饮用、慢享受”的消费理念，培育大众葡萄酒消费文化。
三、推进酒旅融合，激活产业发展动能
以首届新酒汇活动酒旅融合实践为核心蓝本，依托产业根基与全域文旅资源，推动葡萄酒产业与文旅产业深度融合、互促共进，打造可观、可品、可购、可体验的一体化业态，依托文旅流量拉动消费增长，助力产业文旅协同提质。
一是打造常态化特色IP，激活酒旅消费流量。聚焦品牌长效培育与节点活动赋能，构建常态化、多元化酒旅融合品牌体系。一方面，固化核心品牌活动，将“仙境海岸”新酒汇确立为元旦跨年夜常态化特色活动，通过3-5年持续深耕培育，打造成为极具区域辨识度的标志性酒旅融合核心品牌。另一方面，丰富主题活动矩阵，结合暑期、国庆黄金周等旅游旺季，联动八仙文化节、葡萄采摘节等本土特色节庆，创新策划“葡萄酒+节庆+主题游”系列主题活动，塑造“品酒赏味+节庆游乐”特色文旅IP。通过常态化品牌运营与季节性活动联动，全年可吸引葡萄酒文旅游客超200万人次，持续盘活酒旅消费市场。
二是完善配套服务载体，夯实酒旅融合根基。聚焦存量资源升级与新增场景搭建，全方位完善酒旅融合公共服务与体验载体。一方面，加快推进“中国葡萄酒名城会客厅”“葡萄酒旅游驿站”等综合性公共空间建设，补齐酒旅配套服务短板。另一方面，深度盘活升级“一谷、一街、一居、一店”优质存量文旅资源：依托丘山谷核心资源，打造专业化葡萄酒旅游研学基地；深耕故里红酒一条街，打造大众化、沉浸式葡萄酒消费集聚区；迭代升级海仙居葡萄酒旅游驿站服务功能；在各大度假酒店打造特色葡萄酒主题网红打卡场景，丰富多层次、全覆盖的酒旅体验场景。
三是串联全域精品线路，构建闭环体验体系，立足全域旅游发展格局，打破业态、资源壁垒，以葡萄酒主题体验为核心纽带，整合全域文旅资源，打造全链条、高品质的葡萄酒主题旅游体系。一方面优化全域主题线路。将葡萄酒文旅全面纳入蓬莱全域旅游总体规划，系统串联辖区精品酒庄、特色历史文化街区、便民消费驿站及蓬莱阁、长岛等核心景区资源，创新设计“海洋文化景区+葡萄特色酒庄”跨主题特色线路，推出葡萄酒文旅专属联票。同时推动葡萄酒文化知识全面植入景区导游服务体系，实现酒旅资源双向引流、深度赋能。另一方面，打造闭环体验链条。注重线路各节点功能互补、体验衔接，差异化打造特色体验场景：在精品酒庄布局沉浸式品酒、葡萄种植研学、酿酒工艺观摩等体验项目；在历史文化街区融入葡萄酒文化主题展览、非遗与葡萄酒融合创新体验项目；在消费驿站配套葡萄酒周边产品、地方特色好物展销及休憩配套服务，全面打通“赏景、品酒、研学、购物、休憩”一站式闭环体验。
四、夯实人才根基，强化智力要素保障
蓬莱产区坚持人才引领产业高质量发展，聚焦葡萄酒产业与酒旅融合发展人才刚需，完善培育体系、搭建赋能平台，全方位筑牢产业人才要素保障壁垒。一方面鼓励企业推行柔性引才模式，靶向引进葡萄酒种植、酿造工艺、文旅运营、品牌策划等领域高端领军人才，同时落实技能人才认定、岗位激励、就业扶持等配套举措，破解产业人才短缺难题，构建全方位、多层次的人才保障体系。另一方面，成立蓬莱葡萄酒工匠学院，依托烟台科技学院葡萄酒学院持续开展常态化人才培养，常态化组织“金蓝领”品酒师、酿酒技师职业技能培训与等级认定，培育大批专业技能型人才。同时深化产学研合作，与西北农林科技大学、上海交通大学等高校共建社会实践与产业合作基地，搭建多级产业交流、科研实训平台，常态化开展技术研讨、学术交流、文旅推广活动。经过长期培育，产区已形成稳定的葡萄酒产业人才梯队，培育壮大技能技师、文旅服务、青年储备人才队伍，为葡萄酒产业提质升级、酒旅深度融合提供坚实的人才支撑与智力保障。
五、优化品种结构，稳固产业原料基底
以市场需求为导向，将白色品种推广作为种植端核心工作，破解品种结构不均衡问题，为干白产品规模化、特色化发展提供原料支撑。一是加大白色品种引种扩种力度，针对当前我区白葡萄品种种植占比仅34%的现状，按照“红白均衡、突出特色”原则，重点推广小芒森、维欧尼、霞多丽548、索雷利、克莱雷特、爱格丽等优质白色品种，三年内将白葡萄种植占比从 40% 提升至50%，优先保障白色品种种植需求。二是强化抗病品种选育与应用，结合我区近四年年均降雨量超1000mm的气候特点，加快推进“抗逆优质酿酒葡萄新品种选育及应用”省级重点研发项目，整合科研成果推广物理与生物防治技术，将病害发生率控制在15%以下，三年内引进抗病性强的白色品种6个以上，解决极端气候下原料供应不稳定问题。三是创新生产工艺提升干白产能，推广“黑中白”等先进工艺，利用红葡萄原料结合白葡萄生产流程开发干白产品，力争通过工艺创新提高干白产量30%以上，同时丰富起泡酒、桃红酒等干白衍生品类10个以上，完善干白产品矩阵。
六、严守地标保护，规范产业发展秩序
蓬莱产区以筹建蓬莱海岸葡萄酒山东省地理标志产品保护示范区为抓手，以市场监管局为牵头部门，葡萄与葡萄酒产业发展服务中心等多部门分工负责，开展“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标的保护工作。一是强化用标管理，规范专用标志使用。宣传相关法规办法，督促企业依规使用证明商标。全区16家葡萄酒企业均建立地理标志专用标志管理台账，详细记录使用、印刷、数量、抽检等信息，并完成2025年度“多报合一”年报。二是实施清单式监管，开展“双随机、一公开”抽查。2025年抽取12家葡萄酒企业进行检查，企业均规范使用证明商标，未发现违法违规问题，同时指导企业商标品牌建设，增强维权意识。三是严格执法整治，聚焦蓬莱特色葡萄酒产业开展专项行动，严厉打击侵权假冒行为，全年未发现相关违法线索。四是开展培训研讨，组织用标企业参加地理标志政策宣贯与规范使用培训，提升企业保护与规范使用意识。未来，将持续加强蓬莱海岸葡萄酒地理标志保护，进一步健全蓬莱海岸葡萄酒保护的标准体系、检验检测体系和质量管理体系，推动蓬莱海岸葡萄酒地理标志产品获得高水平保护、高标准管理，不断提高蓬莱海岸葡萄酒地理标志产品品牌价值，促进蓬莱葡萄酒产业高质量发展。
下一步，蓬莱产区将持续立足自身风土禀赋与产业优势，深耕品牌塑造、创新营销模式、深化酒旅联动、培优人才队伍、优化种植结构、严抓地标管护，多措并举补齐发展短板、挖掘增长潜力，全力推动葡萄酒产业提质增效、行稳致远，持续提升产区核心竞争力与行业影响力，奋力谱写特色葡萄酒产业高质量发展新篇章。
感谢您对葡萄酒产业发展的关心和支持，并期待您今后为我区产业发展提出更多宝贵的意见。
烟台市蓬莱区工业和信息化局
2026年5月25日
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