晒甲河社区以公共空间运营为核心,探索“公益+运营”市场化模式,盘活现有场地资源,打造特色幸福工坊,推动公共空间高效转化。立足阵地深耕社区美育,依托运营阵地常态化开展烘焙体验课等便民特色活动,把空间资源转化为实实在在的服务供给,在实践体验中浸润美育理念,丰富居民文化生活,切实为辖区群众生活提供便利,充分激活社区内生活力。
本次活动邀请6位居民参与,工作人员耐心细致地为大家讲解戚风蛋糕胚的制作原理、食材配比、打发技巧与烘烤要点,细致拆解每一个关键步骤,解答大家的制作疑问。居民们专注聆听讲解,认真记录关键技巧,随后积极上手动手实操,分离蛋清蛋黄、搅拌面糊、打发蛋白、翻拌塑形,一道道工序井然有序。
活动现场氛围融洽,大家相互切磋制作手法、分享烘焙经验,互帮互助、交流探讨,处处充满欢声笑语。在大家的巧手制作下,细腻顺滑的蛋糕胚面糊陆续完成,送入烤箱烘烤后,香气慢慢弥漫全场。出炉后的戚风蛋糕胚色泽温润金黄、蓬松绵软、奶香浓郁。大家将温柔心意与生活热爱揉进指尖食材,在治愈的烟火氛围中,沉浸式体验烘焙乐趣,感受手工制作的独特美好与烟火温情。
本次活动以阵地空间换服务资源、以优质资源为民服务,将烘焙体验与美育浸润相结合,精准对接居民精神文化需求,为居民搭建了互动交流、美学体验的优质平台,让大家在动手创作中感受生活美学、陶冶审美情操,有效拉近邻里距离、凝聚邻里温情。下一步,社区将持续深化“空间换资源、资源换服务”模式,常态化开展各类便民美育文体活动,以沉浸式美学活动丰富居民精神生活,切实提升辖区居民的幸福感与归属感。