索引号: 11370684334467823N/2023-18278 成文日期: 2023-11-07
发布机构: 蓬莱区卫健局 组配分类: 健康科普
【健康科普】一般老年人(65-79岁)膳食健康指南解读
发布日期: 2023- 11- 07 信息来源: 蓬莱区卫健局

随着年龄的增长,老年人的身体机能和消化能力会出现一系列改变,正确合理的膳食选择和饮食方式对改善老年营养、促进老年健康起着至关重要的作用。

针对65岁以上的老年人平衡膳食的四条核心推荐:

1、食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。

2、鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受食物美味。

3、积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。

4、定期健康体检, 测评营养状况, 预防营养缺乏。

食品种类丰富,合理搭配

品种多样化,努力做到每餐有不同种类的蔬菜和水果,建议摄入的主要食物种类:谷类、薯类、杂豆类 、 蔬菜、水果、畜、禽、鱼、蛋、奶、大豆、坚果。

摄入足量的动物性食物和豆类食品

动物性食物富含优质蛋白,微量营养素的吸收、利用率高,有利于减少老年人贫血、延缓肌肉衰减的发生。各餐都应有一定量的动物性食物,经常食用肉类、鱼、蛋、奶、豆制品等,食用畜禽肉时,尽量选择瘦肉,少选肥肉。

努力增进食欲,享受食物美味

保持乐观情绪,增加身体活动量,采取不同烹调方式,丰富食物的色泽、风味、增加食物本身吸引力,提升进食欲望。

主动参与体力活动,积极进行户外运动

根据自己的生理特点和健康状况确定运动强度、频率和时间,积极进行户外活动,运动应量力而行,切忌因强度过大造成运动损伤甚至跌倒或急性事件。

减少久坐静态时间,保持适宜体重

避免久坐和长时间保持同一姿势,减少日常生活中坐着和躺着的时间,每小时起身活动至少几分钟,维持健康体重,老年人过瘦会导致抵抗力降低,增加死亡风险,肥胖会增加慢病风险。

参加规范体检,及时测评营养状况

一年保持1-2次的正规全面体检,提高防病意识,调整生活方式,如发现身体异常及时到专业医疗机构进行检查并规范治疗。患有多种慢病的老年人有特殊营养需求,应该接受专业的营养不良风险评估、评定,接受医学营养专业人员的指导,科学精准调控饮食,做好疾病治疗、康复中的营养支持。

合理膳食

科学的营养摄入是保障老年健康的基石,能够帮助老年人维持机体功能、延年益寿、预防多类老年期常见疾病、减少不良健康结局的发生,提高生活质量,让每位老年人都享有幸福晚年生活。

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