蓬莱区依托“世界七大葡萄酒海岸”之一的历史底蕴及地理优势，紧盯葡萄酒产业生产服务、人才培育、品牌打造等环节，通过降低交易成本、完善配套措施等举措，助推葡萄酒产业全链条发展。目前，蓬莱葡萄酒企业产量已占据全国的9.87%，实现主营业务收入4.2亿元。
一、降低交易成本，发挥葡萄酒产业生产优势。一是争取优惠政策，降低税费成本。通过市场调研、国内外产品比较等方式，研究形成《关于降低橡木桶进口关税税率的税政建议》，借助参加研讨会议、集中工作等契机积极向上进行提报。2022年，该建议被国务院税则委员会采纳，全国橡木桶进口关税税率由12%降为5%，蓬莱区进口橡木桶318.5吨，帮助相关企业节省税款30余万元，葡萄酒生产成本进一步降低。二是优化苗木通关，降低时间成本。组建蓬莱葡萄酒产业发展专家技术委员会，做好世界葡萄苗木产区信息收集、进口苗木摸底调查及年度规划，创新采取“联合查验＋目的地封存”模式，为每批葡萄苗木制定全过程通关预案，帮助企业通过网上预约通关、申报告知等便利方式，实现申报“秒处理”、通关验放“零延时”。今年以来，蓬莱区葡萄苗木进口117391株，整体通关时限压缩70%，为葡萄酒产业发展壮大奠定坚实基础。三是推动银企合作，降低融资成本。向葡萄酒企业和银行机构发放《蓬莱区信贷产品和政策汇编》和《蓬莱区企业融资需求手册》，增强银企对接有效性，积极组织华夏银行、交通银行、农业银行等银行召开“优化营商环境政银企对接会”，强力引导银行加大对葡萄酒行业的信贷支持。截至目前，累计帮助君顶酒庄、万德福酒业等5家企业上报低利率金融贷款申请5000多万元。
二、完善配套措施，提升葡萄酒产业服务质效。一是加强服务保障，推动葡萄酒产业落地生根。立足葡萄与葡萄酒等特色产业以及吃、住、行、游、购、娱等服务要素，成立国内首个葡萄酒行业主管服务部门--葡萄与葡萄酒产业发展服务中心，全方位做好产业管理和服务工作。更新整合政务服务，设立葡萄酒“一网通办”涉外专窗，配备英语、法语、德语等多语种服务，多角度提升葡萄酒产业营商环境服务水平。目前，已吸引了全球60余家葡萄酒企业来蓬考察，法国拉菲集团瓏岱酒庄、新加坡泰生小镇、加拿大盛萄菲酒庄等10余家外资企业来蓬兴资建厂。二是创建技贸评议基地，争取葡萄酒行业话语权。为有效应对技术贸易措施对葡萄酒产业出口市场的影响，蓬莱区从出口国政策、技术措施、表现形式等多个角度分析国外技术壁垒情况，研究制定了《国家级葡萄酒技术性贸易措施研究评议基地落户蓬莱的可行性研究报告》，积极向上申报，创建了国内唯一的葡萄酒技术性贸易措施研究评议基地，成功应对国外技术性贸易措施案例10个，挽回经济损失500余万元。三是构建标准体系，明确葡萄酒产业发展方向。推行葡萄种植、葡萄酒生产和酒庄观光全产业链标准化，构建由《蓬莱酿酒葡萄》《蓬莱产区控制葡萄酒》《蓬莱区葡萄酒庄建设管理办法》等20余个标准组成的标准体系，全面规范控制种植加工流程，约束提升质量管控。其中，《酿酒葡萄栽培技术规程》获首届“中国标准创新贡献奖”，蓬莱葡萄酒产业标准作为标杆被全国推广。
三、注重人才培育，强化葡萄酒产业发展后劲。一是搭建引才平台。先后在美国加州大学、戴维斯大学、法国兰斯大学、波尔多大学等高校设立“海外引才工作站”，积极对外宣传蓬莱葡萄酒产业优势及人才政策，吸引海外人才来蓬就业，累计帮助拉菲瓏岱、逃牛岭等酒庄引进葡萄酒产业紧缺型人才15名。二是提高人才技能。组织职业技能提升培训、岗位练兵等各类活动，持续加强葡萄酒产业高层次、高技能人才队伍建设，累计培养“全国技术能手”“齐鲁工匠”“齐鲁乡村之星”“烟台市首席技师”等高素质酿酒人才15名，获评国家级、省级表彰35人，为蓬莱葡萄酒产业发展奠定了人才基础。三是建立专家智库。为及时解决产业发展难题，争取科技研发项目，建立葡萄酒产业发展高端智库，汇聚葡萄种植、葡萄酒酿造、品牌培育等各领域专家、学者30余名，第一时间为企业提供专业咨询与技术支持，协助企业申请重大研发项目。近三年，累计帮助中粮长城、君顶酒庄、国宾酒庄等企业成功申请省重大研发项目3项，获省级科研经费支持3000余万元。
四、发挥资源优势，打造葡萄酒产业质量品牌。一是加强原产地保护，打造标志性商标。为加强产区品牌保护，提升产品市场竞争力，蓬莱区利用产区优越的资源条件，成功注册“蓬莱葡萄”和“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理标志证明商标，建成国家级葡萄标准化示范区。同时，通过积极搭建蓬莱海岸葡萄酒溯源平台，严格把关使用蓬莱葡萄酒地理标志证明商标，为产业发展提供高标准的支撑。目前，产区品牌得到葡萄酒行业的高度认可，2023年蓬莱区葡萄酒产业市场份额占全国的14%。二是参加国际赛事，提高品牌影响力。为打破国产酒在国际市场上寂寂无名的窘境，蓬莱区有针对性地组织葡萄酒企业参加英国品醇客、德国布鲁塞尔、prowine上海葡萄酒博览会等国内外葡萄酒大奖赛，帮助企业提升品牌知名度、拓展销路。截至目前，蓬莱葡萄酒产品在国内外大赛上累计获得各类奖项600余项，品牌影响力大幅提升。三是多渠道营销，拓展品牌覆盖面。聘请讲师团队赴北京、上海等16座重点城市进行葡萄酒宣讲，组织企业参与春糖、秋糖等各类知名巡展，运用互联网运营、流量运营等手段，加快实现与电商经济、直播经济等新业态新模式融合营销，提高产区品牌曝光度和竞争力。目前，已有国宾、万德福等8家葡萄酒企业加入抖音企业白名单。
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